2016.06.25 Sat | BLOG

Koren Gimbap

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星期四那天,恩ちゃん因為休息的關係,就幫我們弄晚飯啦~主菜是韓國紫菜包飯,然後還有冷麵~久沒下廚的小弟一時手癢就幫幫忙啦~

 

做法也不是很困難啦,就是先把要放進去的材料準備好。當晚就準備了紅蘿蔔、煎雞蛋、火腿、泡菜等等。而飯就不放壽司醋,而放了麻油、鹽跟芝麻。然後最後一個步驟就是卷起來啦!大家都想玩玩看,然後就輪著卷卷看,也不是那麼困難嘛~但卷得最好是あすかちゃん,不愧有著「媽媽」之名啊~做完後材料還剩了不少,然後都倒進冷麵裡去了~

 

紫菜包飯全部卷起來後就切成壽司的形狀,漂漂亮亮的放好就大功告成啦~雖然恩ちゃん在弄的過程還是有點手忙腳亂,但自從在這邊生活開始後恩ちゃん的料理也開始慢慢變好~相反小弟因為工作太忙,太久沒入廚有時還會有點生疏呢~不過不管怎樣,還是要跟恩ちゃん說一句:「ごちそうさまでした!

 

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木曜日にうんちゃんは休みだから、晩御飯を作ってもらった。メインディシュはキムパプと冷麺だった。私も作りたいからちょっと手伝った。

 

作り方は難しくなかった。まず具を準備しておく。人参、焼き卵、ハーム、キムチなどを焼いて、細くした。そしてご飯に寿司酢を入れず、ごま油とごまを入れた。混ぜた後海苔の上に付けて、他の具も上に並んで、そしてロールに一緒に巻く。みんなもやってみたいから巻いてみた、そんなに難しくなかった。けど一番うまくできたのはあすかだった。さすが「お母さん」ですね〜そして残った材料を冷麺に入れた。

 

キムパプを全部巻いたら、寿司みたいして、綺麗に並んで出来上がった。うんちゃんは作ってる時ちょっと慌てたけど、ここの生活が始めた以来ずっと良くなってきた。そして私は仕事のせいで、最近料理など作らなくてちょっとうまくできなかった。けどとにかく、うんちゃんごちそうさまでした!

 

 

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Frankie (フランキー)